Ambetta im Detail

Wir sind der Zusammenschluss von zwei Kindheitsfreunden, die Ihr Wissen und Erfahrungen nutzen um die Gastronomie in Ihren Herausforderungen der heutigen Zeit zu unterstützen. Wir kommen beide aus verschiedenen Richtungen. Leon hat Wirtschaftsinformatik studiert und ist Senior Consultant im Bereich Digital Manufacturing. Daniel hingegen hat nach seinem Abitur eine Kochausbildung im Hotel Adlon Kempinski abgeschlossen und im Anschluss daran einen erfolgreichen Food Truck und ein Restaurant am Ku'Damm eröffnet. Derzeit ist Daniel im Finance eines Start Ups tätig. Erfahre hier mehr von uns.

MISSION

Unser Mission ist es, Gastronomen die Werkzeuge dieses Jahrhunderts an die Hand zu geben, um ihr Unternehmen zukunftssicher zu gestalten.

VISION

Unsere Vision ist es, eine Gastronomielandschaft zu schaffen, in der jedes Unternehmen durch die Nutzung fortschrittlicher Werkzeuge und Technologien nachhaltig wirtschaftet und optimal auf die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft vorbereitet ist.

Umsetzung in unserem Alltag

Um unsere Mission und Vision in all unserem Handeln, unseren Entscheidungen und Leistungen, einzubeziehen stellen wir uns davor immer folgende Fragen:

Welche Herausforderung lösen wir damit für unsere Kunden?

Welchen spezifischen Mehrwert können wir unseren Kunden damit bieten?

Wie können wir den Mehrwert für unseren Kunden maximieren?

Des Weiteren helfen uns auch unsere Leitlinien bei der Entscheidungsbildung:

Partnerschaftlich

Wir verstehen uns als Ihr vertrauensvoller Partner in jeder Situation. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Daher unterstützen wir Ihr Unternehmen mit der gleichen Hingabe und Verantwortung, als wäre es unser eigenes.

Innovation

Wir fördern und integrieren kontinuierlich neue Ideen, Technologien und Methoden, um unseren Kunden einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Qualität

Wir streben stets nach höchster Qualität in all unseren Beratungsleistungen und Lösungen, um den Erfolg unserer Kunden zu gewährleisten.

Nachhaltig

Wir setzen uns für umweltfreundliche und nachhaltige Praktiken ein, sowohl in unserer eigenen Arbeit als auch in den Empfehlungen, die wir unseren Kunden geben.

Integär

Wir handeln stets ehrlich, transparent und verantwortungsvoll, um das Vertrauen unserer Kunden und Partner zu gewinnen und zu bewahren.

maßgeschneiderte Lösungen

rundum digitalisierter Fokus

branchenübergreifende Blickwinkel

Das macht unseren Ansatz einzigartig

Einer der Gründer, Leon Reich ist seit 2018 als Unternehmensberater tätig und hat sich auf die Digitalisierung der Produktion spezialisiert. In seiner Arbeit als Prozessberater analysiert und optimiert er bestehende Abläufe in der diskreten und Prozessindustrie. Dabei wurde ihm immer wieder bewusst: Unser Mittelstand ist nicht ausreichend auf die Digitalisierung vorbereitet und braucht gezielte Unterstützung.

Diese Erkenntnis führte ihn mit seinem besten Freund und Trauzeugen, Daniel Thiel, zusammen, der über tiefgehendes Wissen in der Gastronomiebranche verfügt. Gemeinsam haben sie erkannt: Auch einige Gastronomen müssen heute sich mit der Digitalisierung, Automatisierung und Prozessoptimierung auseinandersetzen, um langfristig wettbewerbsfähig zu bleiben – doch genau das hält viele oft davon ab, das zu tun, wofür du eigentlich brennst: Gastronom und Gastgeber zu sein

Unser Ziel ist es, dich und dein Unternehmen auf dem Weg in die digitale Zukunft zu begleiten, mit den richtigen Tools und optimierten Prozessen auszustatten und dir damit den Freiraum zurückzugeben, dich auf das Wesentliche zu konzentrieren – deine Gäste.